Resep Kentang Crispy Saus Mayonase

Resep Kentang Crispy Saus Mayonase

Bahan :

• 500 gr kentang ukuran besar,kupas,potong tipis
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdt jinten bubuk
• ½ sdt garam masala
• ½ sdt debu mustard
• ½ sdt lada hitam
• minyak untuk menggoreng

Saus (aduk rata) :

• 4 siung bawang putih,cincang halus
• 150 gr mayones
• 2 sdt daun ketumbar,cincang
• 2 sdt saus cabai

Cara menciptakan :

1. Campur tepung terigu, jinten, garam masala, mustard, lada hitam, aduk rata.
2. Lumuri kentang dengan tepung berbumbu hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan kentang dengan sausnya.