Resep Tumis Ikan Kakap Saus Nanas

RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS PALING ENAK

BAHAN :

• 2 ikan fillet kakap, potong tipis lebar
• 1/2 buah nanas kupas, potong
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm tepung maizena

BUMBU IKAN :

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal

CARA MEMBUAT RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS :

1. Isi wajan dengan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan belahan ikan fillet, aduk sampai kaku.
3. Tuangkan air bersama garam, gula, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata.
4. Masukkan belahan nanas dan bawang bombay, aduk sebentar, kemudian tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali sampai kuah mengental, angkat.